Sobaos pasiegos


Ingredientes:
250g de harina
250g de azúcar
250g de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de ron
Ralladura de limón
Sal
2 cucharaditas de levadura en polvo

En un bol, trabajar la mantequilla, la ralladura de limón, una pizca de sal, los huevos batidos y el ron. Por otro lado, mezclar la harina con la levadura y añadir a lo anterior, mezclandolo bien hasta que esté ligado. Para hacer los moldes, cortar en rectángulos el papel antigraso y doblar las esquinas para que el preparado no se salga. Llenar los moldes con la pasta sin apurar y meterlos al horno (180º) durante 10 o 15 min hasta que tomen color sin dejar que se sequen. Es una receta muy sabrosa e ideal para el desayuno!

1 comentario:

HELENA dijo...

Holaaaaaaaa de nuevo guapa, cachis en la mar que no te veia, por las redes ultimamente..
y claro estabas preparando tu golpe maestro, estos peasosss de sobaos que dan una envidia que pa que te cuen.....
Muchos besotes a los 2. Hasta Pronto.