Huevos fritos sin grasa


Ingredientes:
Dos huevos
Unas gotas de aceite
Papel de horno
sal

Esta receta trata sobre huevos fritos convencionales pero con la particularidad de no llevar grasa sin perder su jugo. No se trata de hacerlos a la plancha sino de  usar este nuevo sistema que permite mantener el huevo sin que se seque. Para ello, sobre la sartén añadimos un par de gotas de aceite y sobre este, el papel de horno. Cuando esté caliente, añadimos los huevos y con fuego alto, dejamos hacer los huevos unos minutos. Añadimos sal al gusto y  listo. Tenemos unos deliciosos huevos para untar pan!

5 comentarios:

HELENA dijo...

Operacion bikini total...
Al horno tambien se pueden hacer, en cazuelitas de barro...
Rico rico...
Besotes guapaaaaaa

Patricia Sisamón dijo...

Muy buena idea! me lo apunto. Un besete muy fuerte

MONTSE *La cuina de la Xuxi* dijo...

Es lo más original que he visto! Y no veas lo bien que nos va a ir ahora que hay que empezar con las dietas milagro para el verano!
Muchas gracias por la idea!

Patricia Sisamón dijo...

No hay de qué Montse. Y para ampliar la lista de lights puedes usar la idea con las hamburguesas o lo que se te ocurra. Eso si, sin quitar el gusto de los sabores!

Mª Ángeles dijo...

Pues qué buena idea. NO la conocía, pero tengo que probarla.